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Saflager S-189

DESCRIPCIÓN: Originaria de la cervecería Hürlimann en Suiza. El perfil de atenuación de esta cepa lager permite producir cervezas con sabores bastante neutros, de alta “drinkability”.

ESTILOS: Lagers de perfil lupulado.

AROMA: Floral, Herbal

ATENUACIÓN: ALTA

RANGO DE TEMPERATURA: 12-15°C

FLOCULACIÓN: Alta

TOLERANCIA AL ALCOHOL: 9-11% Alc. Vol.

RECOMENDACIÓN DE USO: 0.8 a 1.5 gramos por cada litro de mosto.

Descarga la ficha técnica dando click aquí.

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