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DESCRIPCIÓN: Levadura inglesa con perfil moderado de ésteres que le permite a los sabores y aromas de malta y lúpulo brillar. Una excelente opción no sólo para estilo clásico londinense como las Bitter, sino cualquier estilo inglés. Recomendable también para sidras.
ESTILOS: Pale Ale y estilos ingleses.
AROMA: Esteres Frutales
ATENUACIÓN: Media
RANGO DE TEMPERATURA: 18-22°C
FLOCULACIÓN: Baja
TOLERANCIA AL ALCOHOL: 12% Alc. Vol.
RECOMENDACIÓN DE USO: 0.5 a 1 gramo por cada litro de mosto.
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