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Lactosa

CONTENIDO: 1 kg

USO: Añadir cremosidad, cuerpo y dulzor a la cerveza

DOSIS RECOMENDADA: Según receta; recomendación inicial de 5% del total del grano a utilizar.

DESCRIPCIÓNLa lactosa es un disacárido formado por la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa. Se conoce también como azúcar de la leche

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