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CONTENIDO: 4oz.
DESCRIPCIÓN: El estabilizador de pH es una mezcla de buffers a base de fosfato (similar a las sales de adición) que asegura tu pH de maceración a 5.2 sin importar la medición inicial de tu agua. Es seguro de usar, no añade sabores, optimiza la actividad enzimática, ayuda a clarificar el mosto y frecuentemente ayuda a elevar la gravedad inicial antes de hervor. Durante el hervido hace que la utilización de los lúpulos sea consistente y ayuda a mantener las sales en solución para que no se presenten cambios de calor.
DOSIS: 1 cucharada sopera (TBLSP) por cada 20 litros. Añadirlo a la olla de macerado antes de añadir la malta. Si se desea se puede disolver en uno poco de agua antes de añadirlo al macerado.
RECOMENDACIONES: Puede ser dañino si es ingerido, evitar contacto con los ojos, aléjese del alcance de los niños. Consérvese en un lugar fresco y seco.