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Safale US-05

DESCRIPCIÓN: Levadura ale americana, que produce cervezas bien balanceadas, con baja concentración de diacetilo y un paladar final limpio, fresco y vivaz. Forma una capa superficial y se caracteriza por permanecer en suspensión durante la fermentación.

ESTILOS: Ales, pale ales, porters, stouts e IPA americanas

AROMA: NEUTRAL

ATENUACIÓN: Alta

RANGO DE TEMPERATURA: 18-25°C

FLOCULACIÓN: Media

TOLERANCIA AL ALCOHOL: 9-11% Alc. Vol.

RECOMENDACIÓN DE USO: 0.5 a 0.8 gramos por cada litro de mosto.

 Descarga la ficha técnica dando click aquí.

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